Ferma Familia Matei din comuna Chinteni, județul Cluj, se remarcă prin produse lactate autentice, obținute din lapte proaspăt de vacă, oaie și capră. Produsele sunt locale, naturale și bogate în nutrienți esențiali, contribuind la menținerea sănătății oaselor și a sistemului imunitar.
Tradiția, grija pentru calitate și respectul față de natură definesc activitatea acestei ferme de familie, care a reușit să îmbine metodele tradiționale de prelucrare a laptelui cu standarde moderne de igienă și producție.
La Festivalul Toamnei din Cluj, ferma a fost reprezentată de Loredana Matei, care a prezentat oferta de produse:
„Este o afacere de familie, din Chinteni. Facem caș, telemea, lapte, iaurt, sana, unt, urdă, smântână dolofană, toate le facem fie din lapte de vacă, oaie sau capră. Ne găsiți în ROA Cluj, piețele Mărăști și Zorilor”, a declarat aceasta.
Produse sănătoase, bogate în nutrienți naturali
Produsele lactate naturale au o valoare nutritivă ridicată și numeroase beneficii pentru sănătate. Calciul, fosforul și proteinele de înaltă calitate susțin dezvoltarea și rezistența oaselor, în timp ce vitaminele A, D și B12 contribuie la buna funcționare a sistemului nervos și imunitar.
Lactatele fermentate, precum iaurtul și sana, favorizează digestia și mențin echilibrul florei intestinale, fiind recomandate în alimentația zilnică. În plus, grăsimile naturale din unt și smântână oferă energie și contribuie la o dietă echilibrată.
Prin produsele sale, Familia Matei aduce pe masa consumatorilor gustul autentic al Ardealului și exemplifică modul în care tradiția poate fi continuată cu pasiune și respect pentru calitate.
@cluj.1 Brânza din Chinteni este renumită în tot Ardealul #brânzădevaci #chinteni #lactatetest #vacă #oaie #capră #brânzadeoaieeee ♬ sunet original – Cluj 1